作为经典的厨房主食,搅拌机的变化不仅仅是颜色和形状.
如果你想要强大的搅拌机,有很多因素需要考虑--特别是马达速度、叶片质量和大小.
高马力的搅拌机可以处理更多的原料,时间更长,对马达的压力更小.
虽然一些制造商以瓦为单位列出功率,而另一些制造商以马力列出功率-这真的没有什么区别.
如果你知道计算,你可以计算出每个搅拌机的这两个指标,以便更容易地进行比较.
当查看搅拌机的马力时,制造商通常会列出峰值马力,而不是正常的运行马力,但你可以通过将搅拌机的瓦数乘以0.
00134来计算运行马力.
因此,对于一台1,200瓦的搅拌机来说,你应该得到1.6马力.叶片的重要性与马力一样重要.
劣质的刀片将难以分解坚硬的成分(或者在某些情况下,苹果手表),导致结果不一致.
如果你的刀片不能完成任务,你将需要运行你的搅拌机更长的时间,这会导致它更快地磨损.
最后但同样重要的是,搅拌机水壶的大小很重要--超载的搅拌机不会那么快地工作.
考虑一下你需要混合哪些类型的食物,以确保你买的食物能满足你的需求.
如果水壶太小,马力和刀片质量只会有这么多帮助.
让我们比较一下来自每个知名品牌的最强大的搅拌机,以及是什么让他们值得在你的厨房里占有一席之地.
厨房技术不断变得更聪明,配备Auto IQ的忍者专业加厨房就是证明.
该搅拌机系统具有多个预置速度,可实现一键搅拌动作.
它根据配料自动调整速度,以减少电机压力并简化混合时间.
除了速度,搅拌机在搅拌机的搅拌周期中还会自动“暂停”,这样食物就可以在水罐内均匀分布,并重新沉淀,以获得更均匀的搅拌机.
该公司列出的这款搅拌机的峰值功率为1400瓦.
峰值马力指的是电机遇到阻力时产生的功率.
当马达开始旋转时,这个初始扭矩会给你额外的推力,开始分解你的成分.
但在一口气之后,马力就会下降--这就是运行的马力,而你的搅拌机大部分时间都会以这种强度工作.
使用我们上面提到的计算,峰值马力为~1.9.这个混合系统包括一个72盎司的水壶,以创造更大的食谱.
它的刀片足够强大和耐用,足以粉碎冰块,即使是大批量的.
你可以选择四种不同的刀片组合来切开任何原料,包括粘性面团或整个水果和蔬菜.
它还包括一个单独的食品处理容器,使用与搅拌机相同的马达和底座,以及两个个人大小的外带杯子,用于小批量混合.
Vitamix是厨师的首选,其专业系列750将餐厅级的权力掌握在消费者手中.
该搅拌机具有五个自动混合选项,使混合更少动手.
它可以处理从冷冻冰沙到热汤和果泥的一切,而不需要更换刀片组件.
Vitamix的额定功率为2.
2马力,略高于1600峰值瓦.
到目前为止,它是该品牌提供的最强大的消费者搅拌机,可以在几秒钟内将整个水果和蔬菜打成泥.
激光切割不锈钢刀片经久耐用,卫生,经得起日常使用,锋利不失.
还有一个冷却风扇,这样机器就不会过热,这可以减少压力,使其能够继续运行.
此外,它的一个突出特点是它的低调水壶,它使水壶更宽,使它能够更均匀地混合原料.
又高又瘦的罐子或容器可能会让你的一些食材离刀片太远.
相比之下,短和宽的容器可以帮助你的配料分散开来,得到更均匀的混合.
Vitamix还包括一个协调的低调篡改为了将食物压入刀片的路径以获得更好的混合,NutriBullet Pro 在个人搅拌机和微型电器中很受欢迎,与最初的NutriBullet相比,NutriBullet Pro 提供了更强的提取能力.
它的1200瓦功率可以提供大约1.
6马力的峰值,大约是它的前身的两倍.
就规模和风格而言,其他方面没有太大变化.
它在一个很小的空间里装了大量的电力,不占用太多的台面或橱柜空间.
它最显著的特点之一是它的免提脉冲功能.
脉动刀片不是把所有东西都变成精细的液体,而是为萨尔萨酱和蘸酱创造出小块,甚至是大块的东西.
它会自动关闭,这样你就可以专注于厨房里的其他事情了.
与以前的NutriBullet型号不同,Pro 在底座上包括一个一键式按钮,便于操作.
对于这种尺寸的搅拌机,NutriBullet Pro 1200给更大、功率较小的搅拌机带来了一些激烈的竞争.
然而,请记住,它是为单个菜肴设计的,而不是大批量或多菜谱.
Oster Versa Pro系列专业搅拌机是Oster家族中最强大的搅拌机,功率为1,400瓦和~1.9马力.它配有一个8杯的搅拌罐,比个人搅拌器大,但没有其他一些高速搅拌器那么宽敞.
然而,稍小的尺寸使其成为理想的,如果你想要一些紧凑的东西,而不是牺牲电力.
在性能方面,Oster Versa Pro系列专业搅拌机可以轻松而均匀地混合多种成分,即使在满负荷的情况下也是如此.
这可能是它的超级大国之一.
用户注意到,由于Oster Versa Pro系列专业搅拌机比其他搅拌机更宽,它不适合小批量搅拌,也不能混合更大的菜谱.
客户将Oster Versa Pro系列专业搅拌机的功能与Vitamix和Blendtec等其他高质量搅拌机进行了比较,但价格还不到它的一半.
这款机型还提供了令人印象深刻的7年有限保修,证明了材料的质量.
坦率地说,红黑相间的设计流畅而令人惊叹(而且看起来肯定比它更贵),POWER不一定要大声,汉密尔顿海滩专业版1500瓦峰值电力安静搅拌器证明了这一点.
这台1500瓦(2马力)的搅拌机看起来像是在海滩上的酒吧里,但价格低于许多其他同等质量的消费级搅拌机.
秘诀在于它的塑料屏蔽罩,在搅拌机使用时为您提供双层保护.
(有用的提示:盾牌也可以兼做发球投手.
),从四个预先编程的设置中挑选一个,让你的双手腾出时间来做其他准备工作.
选择您的设置,然后使用可变快速拨号来自定义您的混合过程.
这款搅拌机还有一键清洗功能,让你在进入所有的小缝隙时不用洗碗机或用手擦洗.
缺点是,搅拌机罐子的大小大约是其他高速非个人搅拌机的一半(32盎司,盎司甚至更多).
大底座和外壳占据了相当大的空间,所以总占地面积与其他搅拌机相当,但没有相同的混合能力.
,搅拌机的功率与叶片和马力一样重要,KitchenAid Pro Line Series搅拌机为您提供了双倍剂量的这两种功能.凭借3.5个峰值和不对称的刀片,这款专业级搅拌机没有什么不能搅动的.
独特的刀片设计从四个不同的战略角度进行切割.
以防万一,它还包括一个篡改附件,这样你就可以安全地将滋扰成分推入刀片的路径.
为了获得额外的能量,你可以点击脉冲或提升设置,以适应你混合的任何东西.
此外,Pro Line系列搅拌机还有一个自动清洁模式,可以让你对搅拌机进行最彻底的清洗.
在撰写本文时,Pro Line Series搅拌机在其网站上获得了令人印象深刻的4.
8星级评级,用户认为功率、功能、音量和容量是其最好的品质.
它可以轻松地处理冷冻食品以及不同大小和质地的食品.
品牌,但不要把低价标签误认为缺乏动力.
其ActiveSense耐用不锈钢搅拌机与Blend N GO CUP捆绑在一起,功率为1,200瓦(1.
6马力),三个速度,一个六点刀片,用于快速精确混合.
它还包括其ActiveSense技术,根据您混合的内容自动调整时间和速度.
这一选项为您提供了完整的搅拌机系统和单独的便携式杯子,为您提供二合一的交易.
你可以在几秒钟内调出美味的冰沙、沙拉酱、甜点或饮料,并随身携带.
从五个预定义的设置中进行选择,以适合您想要的纹理并获得一致的效果.
混合是一门艺术,确保您有正确的固体和液体混合.
ActiveSense会让你知道是否需要添加液体来更好地混合,帮助你消除准备新配方的猜测.
当马达大小很重要时,Breville的Super Q是所有搅拌机中最好的之一.
其1800瓦的马达(约2.
4马力)远远超过其他厨房搅拌机品牌的高速选项.
它的强大足以切碎各种粗糙或坚硬的食物,但它仍然可以通过噪音抑制技术保持“内在声音”.
在这种情况下,强大也意味着多才多艺.
这款搅拌机还配有专门为冰沙、饮料和其他移动物品设计的个人混合附件.
如果你是Breville的铁杆粉丝,Super Q还可以与Vac Q一起使用,Vac Q是一种真空泵附件,在混合之前施加真空压力,以丰富您食物和饮料的味道和质地.
多用途的性能增加了它的力量.
除了它的一长串性能标准,Super Q还被美国有线电视新闻网评为2023年最佳搅拌机.
Cuisinart的飓风Pro 3.
5峰值马力搅拌机是一款商用级搅拌机,家庭厨师的预算.拥有3.5马力(约2,600瓦)的马达、变速控制和10年马达保修,你真的能买到实惠.
用Cuisinart自己的话说,这是它“有史以来最强大的搅拌机”.
它提供预先设置的控件,还可以学习您的首选项.
您可以调整内置设置,它会记住您的更改以备下次使用.
它还包括一个倒计时器,这样你就可以知道什么时候你的免提搅拌机几乎准备好了下一步.
与大多数具有四刀片设计的搅拌机不同,飓风Pro 3.
5峰值马力搅拌机增加了两个额外的刀片,以实现更快、更精确的切割.
Cuisinart飓风专业3.
5峰值马力搅拌机功能强大,经久耐用,可供日常使用.
顾客对其质量、性价比和易用性的评价为4.7星.买家们已经注意到,它可以把燕麦变成面粉,制作出粘稠的奶油奶昔,或者搅拌出足够多的华夫饼面糊,供一群人使用.
作为最强大(也是外观独特)的个人搅拌器之一,Beast By Beast对最初的Beast进行了重大升级.
菜单上有一个1200瓦(1.
6马力)的马达,一个可均匀混合的肋形内饰,一个内置的搅拌器定时器,以及一个使所有这些都在一起的单一按钮.
几个额外的配件结束了这一体验,使它真正成为个性化的.
他们增加了防泄漏的草帽、饮水盖、清洁刷子和携带帽,这样你就可以随身携带健康的冰沙(或其他任何东西)了.
装满你的配料,完美地搅拌,然后用你的搅拌罐作为你的外带杯子,带上盖子和吸管.
除了底座之外,所有的东西都是洗碗机--安全地放在最上面的架子上,省时省事.
和其他高速搅拌机一样,你可以同时混合多种质地、厚度和冰冻程度不同的配料.
用户注意到,所有的东西都能很好地混合在一起,而不会产生泡沫(这会完全改变味道和质地).
Beast建议你三分之一的配料应该是液体的,才能获得完美的混合.
BlendJet 2是独一无二的搅拌机,是其非常成功的个人尺寸继任者的下一代产品,在上市的头三周就销售一空.
充满活力的糖果色的搅拌机以他们的便携性和龙卷风般的效果,但新加入的BlendJet阵容也是原来的5倍强大,拥有2峰值马力,6点不锈钢刀片,每秒旋转275次,什么都不能通过这个搅拌机.
它们偏离中心以产生龙卷风效果,确保所有配料均匀混合.
与大多数搅拌机不同的是,BlendJet 2可以通过USB-C充电,设计成可以在任何地方使用.
它很轻,只有1.
34磅,但它可以在20秒内完美地粉碎冰.
每个搅拌机也可以是你个性的声明,有多种颜色和设计可供选择.
需要注意的是,BlendJet 2在2023年12月因火灾和撕裂危险而被召回.
然而,搅拌机进行了重新设计,现在有了更新的底座,叶片更厚,电子产品质量更高.
它已经通过了耐用性测试,并仍在市场上销售.
在大多数情况下,高速搅拌机的价格通常高于普通家用搅拌机,但物有所值.
一个好的搅拌机能做的远不止是搅拌一杯玛格丽塔酒.
强大的搅拌机可以处理更多种类的食物,刀片质量往往更高,与更便宜的选择相比,寿命更长.
然而,许多品牌提供不止一种型号的高速搅拌机,它们之间的差异往往很微小或令人困惑.
这就是为什么我们依靠制造商的产品描述、用户评论和反馈以及消费者报告来了解哪些型号可以给你带来你所期望的力量.
为了总结最强大的搅拌机,我们专注于适合家庭使用的搅拌机,而不是商业用途的搅拌机.
虽然榜单上的几个人在商业环境中可能表现良好,但他们的核心用户群是普通的家庭厨师或奶昔爱好者.
具有Auto IQ的忍者专业加厨房、Vitamix专业系列750、NutriBullet Pro.