把握机构观点：猪价将持续上涨，留意周期性反转带来的投资机遇。

中国农业农村部数据显示，6月3日的“农产品批发价格200指数”为114.78，相较于上周五下降了0.38个百分点，而“菜篮子”产品的批发价格指数则为114.75，比上周五下降了0.40个百分点。截至当天下午两点，全国农产品批发市场猪肉平均价为每公斤23.19元，相较于上周五增长了2.3%。
国海证券分析指出，猪价正在经历持续上升期。由于去年四季度仔猪价格骤降导致的补栏减少，加上近期出栏猪只体重下降，供应量收缩趋势明显，猪价已由弱势稳定转为上涨。据涌益咨询数据，6月2日的猪价已达每公斤17.9元，标志着周期性上涨趋势的确立。推荐关注温氏股份、牧原股份、巨星农牧、唐人神和华统股份，同时留意弹性标的公司新五丰。
光大证券同样看好这一趋势，认为市场正处于周期反转的关键阶段。上游产能紧缩，加上养殖端压栏情绪升温，促使猪价呈现陡峭上升态势。预计2024年下半年，随着供需关系的影响和产能缺口的显现，周期上行趋势将更为明显，有望带来可观的盈利空间和较长的景气周期。推荐牧原股份、温氏股份、神农集团和新五丰，同时关注华统股份和巨星农牧。此外，饲料和动保行业的需求将因猪价反弹而提振，估值修复板块也将迎来上涨。在白羽肉鸡板块，尽管鸡价在旺季上涨后保持高位，但估值仍处于低位，益生股份（种鸡优势明显）和圣农发展（产业链一体化龙头）依然值得投资。