胖东来购入，永辉超市限流，产品售罄，股价飙升。

永辉超市在郑州信万广场开设的新店经过改造后重装开业，凭借与胖东来的合作，吸引了众多消费者，现场人潮汹涌，甚至出现限流措施。网红月饼和啤酒在中午时分迅速售罄。胖东来董事长于东亮相场，表示改造目标是首先确保生存，然后逐步提升服务质量。他提到，*ST步高改造后，店铺日销售额稳定提升，达到预期效果。
开业当天，媒体报道了消费者排队的盛况，有人花费近一个半小时才得以入内。超市为应对大量客流，实施了限流措施，以维持良好的购物环境。消费者热衷于寻找胖东来的特色商品，如牛肉干和月饼，而这些商品很快就被抢购一空。此外，永辉超市还引入了70多个自有品牌的商品。
永辉超市的改造深受本地消费者欢迎，尤其是郑州消费者，他们期待已久。尽管并非胖东来直接运营，但其参与带来了积极反响。超市在商品结构、动线布局、设备设施以及员工福利等方面都进行了大幅改进，借鉴了胖东来的成功经验。
于东来设定了郑州信万广场店的日销售额目标为80万元，高于之前的水平。他强调，改造过程要稳健，注重长期发展。他还透露了与丹尼斯超市合作的可能性，并表达了推动行业良性竞争，提升商品质量和员工福利的愿望。
永辉超市近期发布的诚挚公告，承认过去存在的问题，并承诺通过学习和改进，提供更好的商品和服务。公司正在经历转型，关闭部分业绩不佳的门店，并寻求与其他超市的合作，以实现共同成长。于东来强调了关注社会价值的重要性，希望通过公开透明的改造过程，传播健康的生活理念。
尽管永辉超市在过去几年面临业绩下滑，但在调整策略和引入外部力量的支持下，显示出积极的转型迹象。未来，永辉超市将继续优化门店运营，提升顾客体验，同时分享胖东来的成功模式，致力于行业的可持续发展。