妙可蓝多回应交易所，明星产品奶酪棒销量疲软，预计2023年毛利率下半年持续下降。

近日，妙可蓝多针对上海证券交易所的监管工作函做出了回应，详细解释了2023年年报中涉及的多个问题。其中，奶酪棒销售疲软被确认为收入减少的主要因素。公司2023年的主营业务收入比2022年减少了7.8亿元，下降幅度达16.18%，主要原因在于奶酪产品的销售额下滑。奶酪棒作为公司的主打产品，销售量曾居市场首位，但2023年受消费市场复苏缓慢和消费者谨慎消费的影响，以及国内出生率下降导致儿童消费群体萎缩，销量下降明显。
除了市场需求低迷，奶酪棒行业的竞争加剧也是不容忽视的因素，包括伊利、百吉福、妙飞等品牌加大了在这一领域的投入。进入2024年第一季度，妙可蓝多的奶酪产品依然面临压力，收入较2023年同期有所下降。
在盈利层面，妙可蓝多的主营业务毛利率在2023年下半年连续下跌。尽管非经常性损益（特别是政府补助）对公司净利润有所支撑，但归母净利润和扣除非经常性损益后的净利润仍分别下降了53.90%和89.28%。净利润的季度波动主要受毛利率、期间费用和其他收益变动影响。
妙可蓝多指出，奶酪棒及其相关产品的毛利率在2023年呈现出波动，这归因于原材料价格波动和汇率变动，以及产品业务结构的变化。值得关注的是，即食营养系列奶酪，尤其是奶酪棒，曾是高毛利产品，但其销售占比在2023年有所下降，而面向B端的餐饮工业系列奶酪产品比重增加，但毛利率相对较低。
妙可蓝多明确了其业务策略转向"To B、To C双轮驱动"，强调了对餐饮工业客户市场的开发，这导致了毛利率较低的产品销售占比上升。总体来说，妙可蓝多在回复函中全面剖析了公司业绩下滑的原因，展示了当前面临的挑战和调整方向。