6月27日,知名零售企业胖东来商贸集团针对消费者关于其新乡餐饮商户“擀面皮”加工环境的质疑发布了公告。调查证实,涉事商户的食材加工点未能达到卫生标准,为此,胖东来决定奖励投诉顾客10万元现金,并对每位受影响顾客补偿1000元,总计赔偿883.3万元。这个举措在网上收获了众多好评,甚至有人认为这比广告宣传更具成效。
面对庞大企业规模,如胖东来在河南运营的10多家门店和逾1万员工,保持团队一致性、高效执行并提供高品质服务并非易事。食品行业的大型企业尤其面临巨大风险,如原材料安全、加工环境和储存等问题。双汇瘦肉精事件和麦当劳的食品安全丑闻提醒我们,任何疏忽都可能导致灾难性后果。
胖东来虽已制定严格的《胖东来餐饮审厂标准》,但在新乡事件中,员工在多个环节出现问题,监管存在漏洞。对此,胖东来已对相关责任人进行严厉处理,包括解雇涉事主管和品控员,免去其他高层职务,并取消新乡店长年终奖金。企业创始人于东来以其以人为本的经营理念,鼓励员工视自身为企业主人,从而一定程度上防止大公司病。
然而,面对众多商品和服务,员工难免会出现懈怠或违规情况。因此,企业需要外部监督,胖东来虽有上万员工自我检查,但顾客发现的问题更多。奖励投诉者不仅是对问题的重视,也是激励更多顾客成为“编外顾问”,内外双重推动将助力胖东来进一步扩大市场版图,迈向全国,成为更具影响力的企业。
胖东来投十万元奖投诉治大公司病可能无效。
2024-06-28 08:59:00