牛肉价19周连降，多项利好稳固养牛信心。

自去年初以来，牛肉价格持续下滑，据农业农村部监测，今年2月第三周至6月第三周，牛肉价格已连续下跌19周。6月时，全国牛肉平均价格降至69.53元/公斤，相较于2月中旬，跌幅达到16.4%。这种下跌趋势对肉牛养殖场户造成了显著的压力，导致他们普遍面临亏损。
为了稳定肉牛生产，农业农村部办公厅发布了《关于稳定肉牛生产发展的通知》，提出一系列针对性措施，包括落实扶持政策、保障饲料供应、强化疾病防控、加强市场监管以及提供生产指导等，旨在提振产业信心，缓解养殖者的财务困境。
专家分析，今年牛肉价格下跌的主要原因是供需失衡。需求端因疫情和经济压力，消费者购买力下降；供给端则因为国内牛肉价格高于国际，进口量增加，以及国内产能扩张过快，集中出栏。此外，生鲜乳市场价格下跌也影响了奶牛养殖，间接增加了牛肉供应。
尽管有政策支持，如补贴、信贷优惠和保险等，但牛肉价格仍保持低位，不少养殖户面临亏损。宁夏的一位肉牛养殖户卢明表示，尽管亏损，他仍计划购入新牛等待价格反弹。专家强调，稳定市场信心和扶持政策对于行业的长期发展至关重要，否则可能导致小规模养殖户提前退出，增加社会矛盾风险。
《通知》的出台为肉牛养殖业带来了实质性支持，包括细化政策执行、争取地方和金融资源、保险援助等。未来，中国肉牛养殖业应着眼于长远，提升规模化水平，培育本土优良品种，并探索本土化、特色化的产业发展路径，以应对低价进口肉的竞争。